Hej Le-Thor
Tillykke med din "elskerinde".... Ja, det kan de kvinder jo lige så kalde det

Mht til VVB prioritering, så har jeg sat ønsket temp til 58 grader i VVB og har en kedeltemp på 60 grader. Det fungere fint. Der laves varmt vand, når temperaturen når under 45 grader.
Alt efter hvordan dine PID står, så vil du sikkert alligevel opleve, at din kedel kommer over setpunkt og dermed har rigeligt overskud til at opvarme vandet.
Det skyldes, at der pludseligt lukkes afkølet vand (fra vvb) ind i kedlen, og dermed reagere den med hurtig reaktion (i mit tilfælde).
Hvis du har en fornemmelse af, at din VVB er voldsomt tilkalket, så kan du selv manuelt afkalke den (i hvert fald hvis det er en METRO). Det er ret enkelt.
Bare fyr løs med spørgsmål. Der er mange herinde der er klar til at hjælpe.

NB: Overvej lige at få uploadet dine grafer. Det gør det langt nemmere for andre at vurdere og hjælpe

EDIT: Ahhh... kan se du allerede har lavet link !!